В числе прочего, да, но вообще посложнее.
Город коннектил всех со всеми и во многом жил за счет этого. Многие товары в деревне производились или добывались, но не в твоей деревне. И где-то надо было пересечься с теми, у кого они добывались и производились.

Торговля возникает, когда тебе что-то надо, без чего ты не можешь прожить или можешь, но очень трудно. Не с излишков, наоборот, с недостатков. Есть довольно убедительная теория, что первым объектом межплеменной торговли была соль — она необходима человеку для существования, а добывается не везде. При этом она достаточно легкая, чтобы таскать ее с собой на большие расстояния в отсутствие повозок и вьючных животных.
Если же человек ни в чем не нуждается, то он либо спрячет свои излишки в закрома на будущее, либо просто не будет их производить.
Это была проблема последних лет СССР — товары лежали на складах, потому что не было никакого смысла продавать их по фиксированным ценам.